Un professionnel qui exploite des usines de chichi et impact à casser et broyer imprégnés ou degerminated grain, comme le maïs ou milo, pour faciliter la séparation de l'amidon, de bran et de gluten. Respnsibilities incluent :

• tourne volants et déplace les leviers de réglementer pincée de buhrs et de contrôler le débit du grain par portes.
• Ouvre valve pour démarrer le flux d'amidon liquide en usine afin de vider buhrs.
• Se sent grain de sol afin de déterminer si le degré de finesse de spécifié est atteint.
• Signaux millhouse travailleurs pour assurer un flux continu de matières et de l'usine de broyage.
• Peut démonter le moulin pour installer le nouveau buhrs, à l'aide de clés et treuil.