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sauce tartare
Mayonnaise, sauce tartare est un mélange de câpres hachées, dill pickles, oignons ou échalotes, olives, jus de citron ou de vinaigre et assaisonnements. Il est traditionnellement servi avec du poisson frit, mais peut également être utilisé avec des légumes.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)