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ragoût
Pour cuire les aliments dans un liquide pendant une longue période jusqu'à tendreté, habituellement dans une casserole couverte. Le terme désigne également un mélange préparé de cette manière.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)