Un professionnel qui exploite la silice-filtrage machine à enlever les particules de protéines et de la levure de bière. Respnsibilities incluent :

• Positions filtre écrans entre cadres et abaisse les écrans dans la cuve de filtre, à l'aide du treuil puissance.
• Remplit le réservoir de mélange avec des quantités déterminées de silice et d'eau.
• Démarre agitateur qui mélange l'eau et silice et démarre la pompe pour transférer le mélange dans les écrans de réservoir et de la couche de filtre.
• Tours étalonné distributeur de dioxyde de carbone à pressuriser les réservoirs.
• Démarre pompe qui transfère la bière de réservoir de stockage par l'intermédiaire de filtre écrans de souche particules protéiques et de la levure de bière.
• Drains au large échantillon de bière et il examine pour plus de clarté.Pompe de chantier
• de transférer la bière filtrée à réservoir de stockage de bouteille-maison ou aux caves de lager pour la carbonatation.
• Supprime les écrans de char, à l'aide du treuil de la puissance et rinces écrans avec de l'eau, à l'aide de tuyau d'arrosage.
• Nombre de records de barils et le type de bière filtrée sur les dossiers de production.