Un professionnel qui met en place et exploite l'épluchage machine à décapiter et à éplucher les crevettes préparatoires à la mise en conserve ou la congélation. Respnsibilities incluent :

• espaces peeling rouleaux sur la machine, en fonction de la taille de la crevette à traiter et ajuste le portefeuille rack bars constitués entre les rouleaux, à l'aide de clés à.
• Tourne vis pour ajuster la tension du ressort sur la tenue des barres de rack, selon la taille de la crevette et transforme les valves de débit d'eau recommencer des rouleaux.
• Démarre machines et alimentation crevettes convoyeur et s'étend sur alimentation pan à tête de rouleaux afin d'assurer une distribution uniforme, à l'aide de râteaux en bois.
• Examine des échantillons de crevettes pelées pour assurer la conformité avec les normes.
• Adjusts roll espacement et la tenue de tension comme l'exige le.
• Démonte et nettoie la machine avec les cours d'eau à haute pression du tuyau d'arrosage.
• Peut stériliser des pièces de machine en ordonnant l'eau chaude ou vapeur vive sur eux avec un tuyau d'arrosage.