Un professionnel qui tend la machine qui lave les fruits secs, comme les abricots, figues, pruneaux et raisins secs préparatoires à la mise en conserve, d'emballage ou de faire des aliments de spécialité, tels que la viande hachée et chutney. Respnsibilities incluent :

• fruits de décharges dans la trémie de la machine.
• Démarre machine qui tourne les fruits rapidement dans l'eau pour enlever la saleté et éjecte automatiquement les fruits sur le plateau de réception.
• Peut inspecter les fruits lavés et enlever les matières étrangères.
• Peut être désigné selon les fruits secs lavés comme abricot laveuse ; Fig. laveuse ; Rondelle de pruneaux ; Rondelle de raisin.