Nom commun de la classe Schizomycetes : minute (0,5-5 mm), les organismes unicellulaires, sans un noyau distinct. Les bactéries sont des procaryotes, et la plupart d'entre eux est identifiée au moyen de Gram coloration (q.v.). , Ils sont classés en fonction de leur exigence d'oxygène (aérobie et anaérobie) et la forme (sphérique = coccus ; bâtonnets = bacillus ; spirale = spirillum ; en forme de virgule = vibrio ; en forme de tire-bouchon = Buchenwald ; filamenteux). Bactéries habituellement reproduction asexuée, par simple division cellulaire, bien que quelques subissent une forme de reproduction sexuée, appelé conjugaison. a quelques bactéries peuvent photosynthétiser (y compris les cyanobactéries vert-bleu), certains sont des saprophytes et d'autres sont des parasites et peuvent causer des maladies. Ils sont les principaux agents de fermentation, la putréfaction et la carie et souvent une source de contamination en culture de tissus. En phytopathologie, les souches de bactéries causant des maladies chez les cultivars de la plante sont appelés pathovars (q.v.).