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farine (verbe)
Pour enduire ou enfariner un aliment ou un ustensile. Alimentaires peut-être être saupoudrés de farine avant la cuisson pour ajouter texture et améliorer le brunissement. Ustensiles de cuisson sont parfois saupoudrés de farine pour empêcher de coller.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Helaine
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(Quebec, Canada)
