Popular a Tailàndia, nam pla és una salsa de peix salat, fermentada amb una olor molt picant. S'utilitza com a condiment, salsa i condiments ingredient. Nam pla és popular a tot el sud-est asiàtic i és conegut com nuoc nam a Vietnam i com a shottsuru al Japó. Antics Romans s'utilitza un homòleg de nam pla anomenat garum.