Малки кнедли, направени от печели тон кожи, пълни с кайма или черупчести, отделя вода кестени, лук и подправки. Потът стикери се browned от едната страна, след което се обръща и simmered в полу-селективен бульон. Пот, стикери обикновено се служи като мезета, придружен с различни спорадични сосове.