Изключително горещ, остър масло, изразени от Синапени семена (виж синап). Синапено масло трябва да се съхранява в хладилник и ще запази за до около 6 месеца. , Тя може да се използва (умерено поради топлина) в се разбърква-frys, салатни и маринати.