Защитна тъкан, състоящ се от един или няколко слоя от клетки, който линия на вътрешната повърхност на органите и жлези и покрива на външната повърхност на тялото. В допълнение към митническите и защита на повърхности на тялото, определени типове епителните клетки произвеждат лигавици или употреба, малки власинки наречен образуването на ресничките за да премахнете чужди вещества.