واعتبرت هذه المشروبات الساخنة القلبية في العصور الوسطى علاج للبرد. وهو يتألف من الحليب الساخن والنبيذ أو البيرة والسكر والبهارات. بعض الإصدارات إضافة البيض الضرب، مما يجعل من أغنى.