لقص الغذاء أو الأعشاب الطازجة في كثير من الأحيان أو الفواكه المجففة، مع مقص المطبخ أو المقص إلى أجزاء صغيرة جداً، وموحدة باستخدام ضغطات قصيرة وسريعة.